
Responsable assurance qualité
Emploi Agroalimentaire
Plélan-le-Grand, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
PME agroalimentaire en développement, spécialisée dans la fabrication d'andouilles et d'andouillettes, nous sommes certifiés IFS et plaçons la sécurité alimentaire au cœur de notre performance. Nous recherchons un(e) Responsable Assurance Qualité & Sécurité pour piloter notre système qualité basé sur la norme IFS et encadrer l'équipe qualité (2 personnes). Mission principale : Pilotage du système qualité IFS & Sécurité Alimentaire - Elaborer et faire évoluer les procédures Qualité et contrôler la conformité de leur application. - Maintenir et assurer la conformité permanente de l'entreprise aux exigences de la certification IFS. - Piloter le système HACCP, la Food Defense, la food Fraude, la food safety culture - Coordonner les gestions de crise - Préparer et piloter les audits (audit de suivi IFS et audits clients) - Assurer la veille réglementaire en sécurité alimentaire - Superviser la traçabilité, la gestion documentaire et les indicateurs qualité - Gérer les non-conformités internes, réclamations clients et les plans d'actions - Animer la démarche d'amélioration continue - Assurer le suivi et la conformité des produits - Manager une équipe qualité de 2 collaborateurs -[...]




























